毛士钊的诗文

鱼翅

击浪排空后,游鳞鼓翼时。清风生两翅,至味出双鳍。

剔作条条玉,镕成细细丝。芬芳浮鼎俎,燕饮乐咸宜。

毛士钊朗读

鱼皮

斑文浮点点,一片认鱼皮。冒鼓声鞺鞳,藏弓服陆离。

蒸成鳞已脱,剔去骨无遗。至味都包裹,真堪佐酒卮。

毛士钊朗读